• youtube
  • facebook
TÉP RANG NƯỚC CỐT DỪA: Nét độc đáo của ẩm thực miền Tây

TÉP RANG NƯỚC CỐT DỪA: Nét độc đáo của ẩm thực miền Tây

timer22/03/2018

Ai cũng biết tép sông rang mặn là đặc sản của miền Tây. Nhưng không phải ai cũng được nếm vị khi chúng kết hợp với nước cốt dừa.

CÁ NGÁT NẤU BẦN: Món ngon đậm chất quê hương miền Tây và mang vị đặc sản

CÁ NGÁT NẤU BẦN: Món ngon đậm chất quê hương miền Tây và mang vị đặc sản

timer22/03/2018

Sự kết hợp độc đáo giữa một thứ dưới nước và một thứ trên bờ đã tạo nên sự đặc biệt đến ngây ngất cho món cá ngát nấu bần.

CHUỘT DỒN BỌNG - đặc sản miền Tây ngon khó cưỡng

CHUỘT DỒN BỌNG - đặc sản miền Tây ngon khó cưỡng

timer16/03/2018

Miền Tây mùa này là thời điểm có rất nhiều chuột đồng. Chính vì vậy, loại thực phẩm này xuất hiện ở hầu hết các chợ từ thị thành đến nông thôn. Đặc biệt hơn, nó còn được chế biến thành nhiều món đặc sản và chuột dồn bọng là một trong số đó.

Đỏ lửa ở lò sên mứt dừa miền Tây phục vụ Tết Mậu Tuất

Đỏ lửa ở lò sên mứt dừa miền Tây phục vụ Tết Mậu Tuất

timer03/02/2018

Mỗi người một khâu, nhịp nhàng, nhanh gọn và liên tục. Hơn chục công nhân tại một lò mứt cứ như vậy mà làm qua hết mùa Tết.

ĐẶC SẢN MIỀN TÂY: Thơm ngọt, đậm đà món CUA ĐỒNG LUỘC NƯỚC DỪA

ĐẶC SẢN MIỀN TÂY: Thơm ngọt, đậm đà món CUA ĐỒNG LUỘC NƯỚC DỪA

timer03/02/2018

Nhắc đến cua đồng miền Tây, không ai còn lạ lẫm vị ngọt, thơm và vô cùng giàu dinh dưỡng của loài vật này. Tuy nhiên, vị ngọt, thơm và hấp dẫn của cua đồng còn được tăng thêm bội phần khi luộc với nước dừa.

ẨM THỰC MIỀN TÂY: Cách chế biến món cá trê nướng lá chuối “ngon tuyệt cú mèo“

ẨM THỰC MIỀN TÂY: Cách chế biến món cá trê nướng lá chuối “ngon tuyệt cú mèo“

timer29/01/2018

Người dân miền Tây không ai còn xa lạ với cá trê đồng, loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và nhất là món cá trê nướng thơm nức, vàng ruộm. Nhưng việc gói lá chuối để nướng cá trê lại là cách làm vô cùng sáng tạo.